Menu de la semaine

Croq’boudin aux pommes

Oeuf parfait, jus de persil et vinaigrette truffée

Lasagne de cochon, chou chinois vinaigré

Pêche du jour, lentilles et velouté de châtaignes

Tiramisu du Chef

Brownie aux noix, crème glacée caramel

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Cantal, pain, chou, bouillon d’antan

Cuisse de grenouille, cacahuète, ail, persil

Canette orange et carottes, pommes de terre, vanille de Madagascar

Pêche du jour, chorizo, légumes-racines et salicorne

Yacon (poire de terre), amande, caramel et vin rouge

Chocolat, gingembre et clémentine

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